Begin deze week hebben beide fabrieken vier miljoen ton suikerbieten (ruim de helft van de totale verwachte hoeveelheid) verwerkt in deze bietencampagne. Afgelopen week zijn er volop bieten gerooid. Landelijk moest begin deze week nog ongeveer 35 procent gerooid worden.
In de kleigebieden is het rooiwerk met ongeveer 30 procent nog te rooien het verst gevorderd. Op de lichtere gronden moet met ongeveer 45 procent nog het meeste rooiwerk gebeuren.
Mogelijk nachtvorst op komst
Voor een groot deel van Nederland is er de komende dagen nachtvorst verwacht. In deze gebieden is het advies tijdig de juiste maatregelen te treffen. Voor bieten die na vorst nog gerooid moeten is het belangrijk bij de oogst de bieten goed te controleren op vorstschade. Raadpleeg voor verdere informatie het bewaaradvies vorst op www.irs.nl/weer.
Goede voorbereiding bewaring
De temperatuur en instraling (en daarmee suikerproductie) nemen in de tweede helft van november snel af. Vorstrisico’s nemen toe en voorgaande jaren hebben laten zien dat het weer snel kan omslaan. Door het uitstellen van de oogst nemen de risico’s toe, daarom is het verstandig om rooibare dagen nu te benutten.
Door koel, droog en vorstvrij te bewaren kunnen bewaarverliezen zijn beperkt. Koel houden kan het best door de bietenhoop langgerekt aan te leggen zodat door natuurlijke ventilatie de warmte uit de bietenhoop kan. Met behulp van vliesdoek, zoals Toptex, kan de hoop droog gehouden worden. Bij vorst is het belangrijk om winddicht afdekmateriaal in opslag te hebben om snel te kunnen handelen als het weer omslaat. Zie ook veelgestelde vragen over bewaring van het IRS.
Bron: Cosun
