Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het PA heeft zoals gebruikelijk een telefonische opbrengst- en voorraadmeting enquête gehouden onder consumptieaardappeltelers. De ondervraagde bedrijven zijn aselect getrokken uit het meest actuele bestand van de landbouwtelling. Alle relevante aardappeltelers maakten dan ook kans op benadering door de onafhankelijke interviewers. De enquête is in 4 dagen rondom peildatum 15 november uitgevoerd en verwerkt door bureau Environs.
Resultaten, algemeen
Onderstaande marktschattingen zijn gebaseerd op de reacties van 422 telers met samen 8.095 ha consumptieaardappelen wat overeenkomt met 11% van het totale areaal consumptie aardappelen vanaf 2 ha. Circa 99% van het totale areaal consumptieaardappelen in Nederland werd in 2014 geteeld op bedrijven met meer dan 2 ha consumptieaardappelen. De data zijn herwogen en geprojecteerd om een goede afspiegeling van regio en bedrijfsareaal te vormen, waarna de uitkomsten representatief zijn voor alle 5.823 (vorig jaar 5.647) bedrijven met minstens 2 hectare consumptieaardappelen in 2014. M.b.t. opbrengsten en areaal is waar mogelijk en ter controle ook gebruik gemaakt van andere onafhankelijke bronnen.
Areaal en opbrengst
De totale bruto opbrengst van oogstjaar 2014 wordt geschat op 3,83 miljoen ton consumptieaardappelen. Dat is ruim 8,5% meer dan de oogst van 2013 en 2012 (ca. 3,5 miljoen ton) en 2% minder dan in oogstjaar 2011 (3,92 miljoen ton). Vergeleken met 2013 is het areaal consumptieaardappelen gestegen van ongeveer 71.000 ha naar 73.500 ha (2012: 66.000 ha, 2011: 71.000 ha). De gemiddelde bruto opbrengst is vergeleken met vorig jaar gestegen van 49 ton/ha naar ruim 52 ton/ha, vergelijkbaar met 2012 (2011: 55 ton/ha).
Van de totale bruto opbrengst is 72% bestemd voor de verwerkende industrie.
Bewaring en voorraden medio november 2013
Van de bruto opbrengst is medio november 36% (1,37 miljoen ton consumptieaardappelen) afgeleverd (af land en uit de schuur) tegenover ongeveer 1,28 miljoen ton medio november vorig jaar (toen 37% van 3,5 miljoen ton). In de tot nu toe al afgeleverde partijen aardappelen ligt het percentage tarra op 9,4% tegenover 8,3% medio november een jaar geleden. Netto is er nu ongeveer 1,24 miljoen ton afgeleverd tegenover 1,18 miljoen ton medio november 2013.
Van de bruto opbrengst ligt medio november 64% – overeenkomend met 2,46 miljoen ton (2013: 2,22 miljoen ton, 2012: 2 miljoen ton en 2011: 2,75 miljoen ton) – dus in bewaring. 35% van het aantal telers heeft alles al afgeleverd (vergelijkbaar met november 2013 en 2012). In de drie jaren daarvoor (2009 t/m 2011) schommelde dat steeds rond de 25%.
Van de aardappelen die nog in bewaring liggen is ongeveer 1 miljoen ton (2013: 0,86 miljoen ton, 2012 0,84 miljoen ton en 2011 0,97 miljoen ton) al verkocht, d.w.z. volgens de teler contractueel vastgelegd maar nog niet afgenomen.
Voor de resterende 1,46 miljoen ton bruto (in 2013 ruim 1,35 miljoen ton , in 2012 ca 1,16 miljoen ton en in 2011 1,77 miljoen ton aardappelen) liggen prijs en afnemer medio november nog niet vast (vrije aardappelen). Evenals in 2012 en 2013 hebben ook in 2014 de helft van de telers medio november nog vrije aardappelen. In 2011 hadden bijna 2 van de 3 telers nog vrije aardappelen.
Het gemiddelde tarrapercentage van de vrije aardappelen wordt door de ondervraagde bedrijven geschat op 8,1% (vorig jaar 10,5%, in 2012 12,5 % en in 2011 11%). Dat betekent dat er medio november netto nog 1,34 miljoen ton vrije aardappelen in voorraad bij telers ligt. Medio november 2013 was dat ruim 1,2 miljoen ton, in 2012 ruim 1 miljoen ton en in 2011 bijna 1,6 miljoen ton.
Bron: BAI
Foto: Jac. Janssen
