Hoe gaat de melkproductie?

Melkkoeien geven jaarlijks gemiddeld zo’n 7.800 l melk, met uitlopers naar 12.000 l/jaar! Die melkproductie komt pas op gang na de geboorte van een kalf. Na de geboorte van een kalf kan een koe na drie weken opnieuw worden bevrucht, meestal door kunstmatige inseminatie. Dit gebeurt ook zodat de productie op gang blijft.

Hoe gaat het melkproductieproces?

Op een leeftijd van ongeveer 15 maanden wordt een koe gedekt of geïnsemineerd. Na het afkalven start de eerste melkproductie. De eerste twee tot drie dagen geeft een koe biest, wat veel meer eiwitten en vetten dan de normale melk bevat. Dit heeft het kalf nodig om niet ziek te worden. Hierna komt de gewone productie van melk op gang, die ongeveer 10 maanden lang aanhoudt.

Een koe moet ieder jaar kalveren om genoeg melk te blijven produceren. Zodra een koe 7 maanden drachtig is, worden ze drooggezet, zodat de koe kan aansterken voor de bevalling. Meer weten over melkproductie? Lees hier meer!